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Olive varieties in Spain

The difference in flavors between some oils and others depends, among other things, on the variety of olive used and the variable climatic conditions to which the olive is subjected each year. Knowing the “type” sensory characteristics of each variety will allow you to get a prior idea about the aromas and flavors that our oils can offer you.

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Variedades de aceituna en España

La diferencia de sabores entre unos aceites y otros depende, entre otras cosas, de la variedad de aceituna utilizada y de las condiciones climáticas variables a las que cada año es sometida la aceituna. Conocer las características sensoriales “tipo” de cada variedad, le permitirá hacerse una idea previa sobre los aromas y sabores que le pueden deparar nuestros aceites.

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Tipos de aceite

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es puro zumo de aceitunas de nuestros olivares de variedad picual. Aceite natural, fresco, fragante, olor frutado y sabor delicioso e intenso. La variedad picual es la más estable que existe significando esto un mayor periodo de vida, es uno de los pilares de la dieta mediterránea, se considera

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Types of oil

Our Extra Virgin Olive Oil is pure olive juice from our picual variety olive groves. Natural, fresh, fragrant oil, fruity smell and delicious, intense flavor. The picual variety is the most stable that exists, meaning a longer lifespan. It is one of the pillars of the Mediterranean diet. It is considered the healthiest fat due

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